Kimchi Bokkeumbap / Kimchi Fried Rice / Nasi Goreng Kimchi Simple

Name: Kimchi Bokkeumbap / Kimchi Fried Rice / Nasi Goreng Kimchi Simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Nasi Putih (sisa kemarin); 70 gr Kimchi; 1 butir telur; 2 siung bawang putih; 1 sdm kecap asin; 0,5 sdm minyak wijen; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Merica; Daging babi / ayam; Udang

macherie_diary @macherie

Masih dalam rangka mencari-cari resep nasi goreng yang enak. Kali ini dapat resep dari temen saya yang suka masakan korea. Kedua resep tersebut saya pelajari, gabungkan, dan sesuaikan dengan selera saya (dan bahan-bahan yang ada).

Lebih banyak

Kimchi Bokkeumbap / Kimchi Fried Rice / Nasi Goreng Kimchi Simple

macherie_diary @macherie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grNasi Putih (sisa kemarin)
70 grKimchi
1 butirtelur
2 siungbawang putih
1 sdmkecap asin
0,5 sdmminyak wijen
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaMerica
Daging babi / ayam
Udang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kimchi & daging yang mau dimasak dengan nasi goreng kamu. Saya pakai udang dan daging babi (kebetulan adanya itu). Untuk kimchi bisa dipotong bisa tidak. Saya potong2 agar setiap gigitan terasa kimchinya.
2

Panaskan minyak. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.
3

Masukkan udang dan daging yang sudah dipotong2. Masak hingga matang, pinggirkan.
4

Masukkan telur, tambahkan sedikit garam pada telur. Kemudian orak-arik.
5

Kecilkan api. Masukkan nasi putih, kimchi, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.
6

Tambahkan garam, gula, dan merica. Jika kurang asam, bisa tambahkan air kimchinya. Besarkan api, aduk sebentar hingga rata.
7

Hidangkan dengan telor mata sapi.