Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa preparare il ripieno lavare le verdure tagliarle e pezzetti non piccoli prendere frullatore aggiungere verdure lavate e tagliate, carne macinata zenzero sale pepe e salsa soya frullare per qualche secondo fino ad ottenere un impasto come in foto mettere da parte e far riposare per 30 minuti
- 2
Dopo aver preparato il ripieno dedicatevi alla pasta in una ciotola mettere farina e acqua calda aggiungere poco per volta.. Lavorare bene l'impasto che dovrà risultare morbido mettere da parte coperto per 30 minuti
- 3
Passata la mezz'ora prendere un po di impasto e stendere con un mattarello la pasta e con un bicchiere ricavare dei dischi che andrete a riempire con l'impasto fatto precedentemente il risultato dovrà essere qst
- 4
Al termine dei ravioli prendere una padella ungerla di olio e adagiatevi i ravioli detti Gyoza a fiamma vivace far formare la crosticina per qualche minuto poi aggiungere un pochino d'acqua chiudere con un cerchio e far cuocere per 15 min al termine dei minuti se risultasse ancora brodoso togliere il coperchio e far asciugare l acqua
- 5
Terminata la cottura posizionate un piatto sulla padella come se fosse una frittata e girate i Gyoza accompagnate con salsa di soya e salsa agrodolce Buon Appetito 😋😋
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