#Happy

এই রেসিপিটি বাসায় থাকা সহজ কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় । বিকেলের নাস্তায় চায়ের সাথে গরম গরম এই ভেজিটেবল ডোনাট আমার পরিবারের সবাই পছন্দ করেছে ।

টুনা ফিশ কাবাব খুব সহজ কিছু উপকরণ দিয়ে খুব অল্প সময়ে বানিয়ে নেয়া যায় । এটি ভিষন মজাদার একটি নাস্তা । বিকেলে চায়ের সাথে এমন কি পোলাও বিরিয়ানির সাথেও সাইড ডিশ হিসেবে ব্যবহার করা যায় । আমার পরিবারের দারুন পছন্দ এই টুনা ফিশ কাবাব ।

#rabiya

#পিঠাআজ ইভিনিং স্ন্যাকস্ রেসিপি হিসেবে নিয়ে এলাম শীতের সবজি দিয়ে তৈরি ক্রিস্পি অসাধারণ স্বাদের একটি রেসিপি একে বাড়েই নতুন পিঠা রেসিপি।বিকেলে চা এর সাথে একদম জমে যায় এই ভেজিটেবল পিন হুইল রিং পিঠা।বাচ্চারা সবজী খায়না,তারাও মজা করে খেয়ে নিবে।

আমার এই সাসলিক এর ছোট্র একটা গল্প শেয়ার করি, আমার কাজিন ১৫ বছর ইউ কে তে থাকার পর দেশে আসেন, উনি আসার পর একদিন আমি এই সাসলিক বানিয়েছিলাম, সন্ধ্যা পর সবাই নাস্তা খাওয়ার জন্য বসেছেন ত গরম গরম সাসলিক দেখে কাজিন বলতেছিলেন কি বানিয়েছ এদিকে দাও উনাকে দেওয়ার পর উনি খেয়ে বলতেছেন সবাইকে, আমি এত দিন ধরে দেশের বাহিরে হিসেব ছাড়া রেস্টুরেন্ট এ আমি খাবার খেয়েছি, কিন্তু এত মজার খাবার আমি খাইনি, আমি শুনে অবাক কি বলেন এসব, যাই হোক সেদিন খুব ভালো লেগেছে খুব মজা করে খেয়েছিলেন,সাসলিক অনেক এ অনেক ভাবে বানায়, কিন্ত আমার এই ভাবে বানাতে বেশ ভালো লাগে।।আশা করি আপনাদের ও ভালো লাগবে।।

#ChoosetoCookআমি একজন স্টুডেন্ট। রান্না করা আমার খুব শখ। ছোট বেলা থেকেই আমি রান্না করি।নতুন রেসিপি ট্রাই করতে আমার খুব ই ভালো লাগে। তখন আরো বেশি ভালো লাগে যখন আমার রেসিপি ট্রাই করে আমার ভাই বোন খুব ভালো রিভিউ দেয়।এমন ও বলে খাবার টা এত মজা হয়েছে যে ইচ্ছে করছে একাই সব খেয়ে ফেলি।যখন এমন কথা শুনি তখন রান্নার প্রতি আগ্রহ টা আরো অনেক বেড়ে যায়।আমি ঝালঝাল ভাজা পুড়া একটু বেশি পছন্দ করি সে জন্য আমার পছন্দের এই চিকেন নেস্ট পাকোড়া রেসিপি বেছে নিয়েছি।যখন আমি রান্না করতাম তখন আমার ইচ্ছে করত যে রেসিপি গুলো কোথাও শেয়ার করি অবশেষে আমি পেয়েছিলাম কুকপ্যাড।কুকপ্যাড এ এসে আমি রেসিপি শেয়ার করি + নিত্য নতুন রেসিপি পেয়ে থাকি, অনেক রেসিপি আমি ট্রাই ও করেছি, খুব ই খুব ই ভালো লাগে আমার।ধন্যবাদ কুকপ্যাড এডমিন দের যারা অসাধারণ অসাধারন টপিক নিয়ে আমদের মাজে আসেন।এমন এমন আরো টপিক নিয়ে আসুন যাতে আমরা নতুন নতুন রেসিপি পাই।সবার জন্য শুভকামনা। কুকপ্যাড এর জন্য অনেক অনেক ভালোবাসা।।

#আমিরান্নাভালোবসি

#GA4 #week24আমি এবার পাজল বক্স থেকে ফুলকপি বেছে নিয়েছি।ফুলকপি আমরা বিভিন্ন ভাবে খেয়ে থাকি, বিশেষ করে তরকারি,মাছের সাথে রান্না করে বা ভাজি।স্ন্যাকস হিসেবে ও মে ফুলকপি দিয়ে কতো মজাদার খাবার তৈরি করা যায়, ফুলকপির সিঙাড়া তেমনি একটি রেসিপি, অসাধারণ স্বাদের।

বিকেলের নাস্তায় পুষ্টিকর এবং মুখরোচক খাবার হিসেবে চিকেন বার্গার টাই আমার একমাত্র সন্তান চার বছরের ছেলের খুবপছন্দ।কারণ আমার বাচ্চা খুব পছন্দ করে,সাথে ওর পেট টাও ভরে, বেশি তেল জাতীয় খাবারে বাচ্চার গ্যাস প্রবলেম হবে মনে করি। বিকেলে বাচ্চা অনেক খেলা করে যখন খিদে পায়,তখন মজাদার এই বার্গার পেলে তো কথাই নেই।আর আমি এই বার্গার বিফ দিয়ে ও করি, তবে চিকেন দিয়েই বেশি করা হয়,বাচ্চার জন্য।এই বার্গার নিয়ে ছেলের সাথে স্পেশাল তেমন গল্প নেই,তবে এইটুকু বলতে পারি প্রায় ই ছেলের পছন্দের খাবার টা তৈরি করি,ছেলে মজা করে খায়,আর এটাই আমার মনের শান্তি,আর ভালোলাগা,..আমার আত্মতৃপ্তি।..আর এই ভালোবাসার গল্প আমার প্রতিদিনের ই সুখ গল্প।ধন্যবাদ।

#CookpadTurns6

#winterrecipe#sunandajashহঠাৎ একটু বিকেলে চা এর সাথে টা হিসেবে পকোরা টা বানিয়ে ফেলুন

#নববর্ষের রেসিপি#লকডাউন রেসিপি

#ময়দাজলখাবার বা বিকেলের টিফিন হিসেবে অসাধারণ হোমমেড আটার স্পেগেটি বাচ্চা বড় সবারই ভালো লাগবে।

#সহজঘরে থাকা অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে চটজলদি হয়ে যায় ।

#মিষ্টিখুব সুস্বাদু একটা মিষ্টি। সব সময় ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে তৈরি করে নেওয়া যায়।

ফ্রিজে কিছুটা চিকেন ছিল আর ছানা বানিয়ে নিলাম ।সবকিছু মিলিয়ে মিশিয়ে একটা পকোরা বানিয়ে ফেললাম ।বিকালের জলখাবার চায়ের সাথে জমে গেলো । আপনারাও বানিয়ে দেখতে পারেন ,তাই নাম দিয়ে দিলাম মিক্স পকোড়া ।#স্ন্যাক্স

#GA4 #Week2NOODLESনুডলস দিয়ে তৈরি এই পকোড়া সহজেই তৈরি করা যায়, ঘরে থাকা উপকরণ দিয়েই। কম তেলে ভাজা অথচ মুচমুচে আর সুস্বাদু।

#monsoon2020 বাইরে তুলুল বৃষ্টি ঘরে থাকা আলু,পেঁয়াজ দিয়েই পকোড়া বানিয়ে চা,মুড়ির সাথে খেয়ে নেওয়া যায়

#GA4#week7সকালের জলখাবার হিসেবে এই চালের পরোটা খুব কম সময়ে করা যায়। অনেক সময় কিছু পুরোনো চাল ঘরে থাকে সেই চালের সদ্ব্যবহার এইভাবে করা যেতে পারে।

এটা খেতে খুব সুস্বাদু এবং ঘরে থাকা অল্প উপকরণ দিয়ে হয়ে যায় ।

#মাছের রেসিপিজলখাবার বা বিকেলে স্ন্যাক্স হিসেবে খাওয়া যেতে পারে

সন্ধ্যের আড্ডা তে চায়ের সাথে চিকেন পকোড়ার জুরি মেলা ভার। খুব সহজেই ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে দোকানের স্বাদে বানিয়ে ফেলুন।#স্ন্যাক্স

ঘরে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে বানালাম আজ এই চিড়ার লুচি।

#goldenapron3আজকের এই লকডাইনের ঘরে থাকা সামান্য কিছু সবজি ও পনির দিয়ে খুব সহজেই দুপুর বা রাত্রির জন্য অনায়াসে বানিয়ে নেওয়া যায় ।