Capcay Kuah Sederhana

Name: Capcay Kuah Sederhana
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Wortel (iris serong); 100 Gram Jamur Merang (belah 2); 100 Gram Pakcoy (potong); 1/2 Bagian Jagung Manis (pipil); (bisa diganti baby corn ya); 4 Siung Bawang Putih (cop); 1 Batang Daun Bawang (iris serong); 2 sdt Saos Tiram; 1 sdt Merica Bubuk; 1/2 sdt Garam Halus; 1/4 sdt Gula Pasir; Penyedap Rasa; Minyak Goreng; 400 Ml Air

Cooking With Mame @cookingwithmame

Purwakarta Jawa Barat

Capcay tanpa Protein Hewani, bumbunya simple, masaknya cepet dan rasanya tetep enak.

Lebih banyak

Capcay Kuah Sederhana

Cooking With Mame @cookingwithmame

Purwakarta Jawa Barat

Capcay tanpa Protein Hewani, bumbunya simple, masaknya cepet dan rasanya tetep enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Porsi

Bahan Utama
1 BuahWortel (iris serong)
100 GramJamur Merang (belah 2)
100 GramPakcoy (potong)
1/2 BagianJagung Manis (pipil)
(bisa diganti baby corn ya)
Bumbu
4 SiungBawang Putih (cop)
1 BatangDaun Bawang (iris serong)
2 sdtSaos Tiram
1 sdtMerica Bubuk
1/2 sdtGaram Halus
1/4 sdtGula Pasir
Penyedap Rasa
Minyak Goreng
400 MlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng dengan api sedang untuk menumis bumbu. Masukkan bawang putih, tumis sampai layu dan harum lalu tambahkan daun bawang.
2

Setelah daun bawang layu tambahkan sayur wortel, jagung dan jamur, aduk rata. Lalu tambahkan saos tiram dan merica, aduk rata.
3

Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga sayuran tersebut 1/2 matang. Jangan lupa koreksi rasa.
4

Terakhir tambahkan pakcoy, aduk rata dan masak sampai pakcoy layu. Angkat capcay, plating dan sajikan.
5

Saya suka sayur yang masih kriuk atau 1/2 matang, jadi untuk tingkat kematangan sesuai selera ya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cooking With Mame @cookingwithmame

pada 12 April 2020 10.51

Purwakarta Jawa Barat

Memasak Itu Seni, dan Saya Percaya Semua Orang Bisa Memasak.Jadi Tunggu Apalagi, Yuk ke Dapur dan Cobalah Untuk Mengekspresikan Jiwa Senimu dengan Memasak.Galeri Foto dan Vido Masakan SayaCek DiIG @cookingwithmame ya

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Capcay Jagung Muda Jamur Merang Daun Bawang Gula Pok Coy Bawang Putih Wortel Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya