Pepes Ikan Kakap

Name: Pepes Ikan Kakap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan kakap fillet; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Sesuai selera cabai rawit (me: 7cabai); 1 lmbr daun salam; 1 buah tomat merah; Secukupnya daun kemangi; Secukupnya daun pisang; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya kaldu ayam bubuk

Neva @dinevadabk

Semarang

#CABEKU #dirumahaja ada ikan kakap nganggur bosen kalau dimasak tepung iyaudah dipepes deh 😁🌶

Lebih banyak

Pepes Ikan Kakap

Neva @dinevadabk

Semarang

#CABEKU #dirumahaja ada ikan kakap nganggur bosen kalau dimasak tepung iyaudah dipepes deh 😁🌶

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/4 kgikan kakap fillet
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Sesuai seleracabai rawit (me: 7cabai)
1 lmbrdaun salam
1 buahtomat merah
Secukupnyadaun kemangi
Secukupnyadaun pisang
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyakaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan dan iris jd 6 bagian.
2

Haluskan bawang merah putih, cabai. Siapkan tomat, kemangi dan salam (potong)
3

Campur semua bahan halus dan ikan, kemangi, tomat, daun salam, garam, gula, merica dan bubuk kaldu ayam. Aduk sampai rata. Lalu diamkan selama 10menit.
4

Kemudian siapkan daun pisang. Gulung isian ke dalam daun. Setelah selesai digulung lalu kukus selama kurang lebih 50 menit.
5

Setelah daun berubah warna angkat tiriskan. Pepes siap di hidangkan 👌🤤