Asam pedas padang ikan gurame 😋

Name: Asam pedas padang ikan gurame 😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame bersihkan; 10 buah cabe merah; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 2 buah kemiri; 2 ruas kunyit; 2 buah asam kandis; 1 bks kecil ketumbar; 1 batang serai geprek; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Secukupnya; Air matang; Garam; Merica bubuk; Royco ayam

Dessy VaniaDea 💙🌊⛲ @cook_7433743

Pekanbaru

Asam pedas padang ikan gurame 😋

Dessy VaniaDea 💙🌊⛲ @cook_7433743

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame bersihkan
10 buahcabe merah
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
2 buahkemiri
2 ruaskunyit
2 buahasam kandis
1 bks kecilketumbar
1 batangserai geprek
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Secukupnya
Air matang
Garam
Merica bubuk
Royco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus, cabe, duo bawang, ketumbar, kemiri dan kunyit, tumis bumbu halus lalu masukkn serai, daun salam, daun jeruk dan asam kandis
2

Tambahkan air tunggu sampai mendidih, lalu masukkan ikan gurame yg sudah dibersikan, tunggu sampai ikan matang
3

Beri garam, merica bubuk dam royco, apabila rasa sudah pas, matikan api
4

Asam pedas padang siap disajikan, selamat mencoba 🙏