Pepes ayam kemangi
Semenjak kolesterol suami tinggi, saya mencoba untuk mengurangi kandungan lemak/minyak di setiap masakan saya... Jadi saya lebih sering memasak dengan cara di pepes seperti ini. Itu pun kulit ayamnya di sisihkan terlebih dahulu.
Di resep saya tidak menggunakan cabe sama sekali, jika suka silahkan ditambahkan, karena pasti lebih enak. Saya suka tambahkan cabai rawit tanpa di iris jika ingin ikutan makan.😁
Pepes ini bisa jadi alternatif lauk untuk santap sahur atau menu berbuka. Bikinnya tidak ribet, karena semua bumbu di blendeer jadi satu.
Selamat mencoba
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
Masih #DiRumahAja
#KeDapurAja
Pepes ayam kemangi
Semenjak kolesterol suami tinggi, saya mencoba untuk mengurangi kandungan lemak/minyak di setiap masakan saya... Jadi saya lebih sering memasak dengan cara di pepes seperti ini. Itu pun kulit ayamnya di sisihkan terlebih dahulu.
Di resep saya tidak menggunakan cabe sama sekali, jika suka silahkan ditambahkan, karena pasti lebih enak. Saya suka tambahkan cabai rawit tanpa di iris jika ingin ikutan makan.😁
Pepes ini bisa jadi alternatif lauk untuk santap sahur atau menu berbuka. Bikinnya tidak ribet, karena semua bumbu di blendeer jadi satu.
Selamat mencoba
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
Masih #DiRumahAja
#KeDapurAja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan haluskan bumbu (saya blender). Tumis bumbu (saya tidak menggunakan minyak) ditambah garam, gula dan kaldu. Masukan sereh. Tes rasa. Matikan kompor. (Bumbu sebaiknya agak sedikit asin, karena jika dikukus kebanyakan ayam akan mengeluarkan air dan nanti rasanya akan pas)
- 2
Masukan ayam yg sudah di cuci, aduk rata lalu bungkus dengan daun pisang ditambah daun salam dan daun kemangi. Kukus selama 45 menit atau hingga matang.
- 3
Pepes ayam siap di sajikan ❤
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar