এঁচোড় চিংড়ি (echor chingri recipe in Bengali)
#লকডাউন রেসিপি
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
এঁচোড়ের টুকরো গুলো প্রথমে একটু ভাপিয়ে নিয়েছি তারপর লবণ ও হলুদ মাখিয়ে চিংড়িগুলো ভেজে নিয়েছি এবার কড়াতে জিরে ও তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়েছি
- 2
সামান্য ভাজা হলে তাতে আলুর টুকরো দিয়ে ভেজে একে একে সব মসলা দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে পরিমানমতো জল ও চিংড়িগুলো দিয়ে 5/6 মিনিট ঢেকে রেখেছি, 5 মিনিট বাদে গরম মসলা দিয়ে নামলেই তৈরী সুস্বাদু এঁচোড় চিংড়ি
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/12142846
মন্তব্যগুলি (4)