পুদিনাপাতা, তেঁতুলের কাথ, চিনি ও বিটনুন বেটে বা মিক্সিতে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে, তারপর একটি পাত্রে জল ও পুদিনার মিক্সটা মিশিয়ে নিতে হবে,

মেশানো হলে পাতিলেবুর রস দিয়ে গ্লাসে ঢেলে নিয়ে আইস কিউব ও পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে পুদিনা ঠান্ডাই l

গ্রীষ্মকালের দুপুরে এই পুদিনা ঠান্ডাই শরীরের জন্য খুবই উপকারী, এই পুদিনা সারা বছরই আমার বারান্দা বাগানের শোভা বর্ধন করে থাকে ।