মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখুন

প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

চিংড়ি মাছ দিয়ে দিন এবং হালকা ভেজে বাটা মসলা দিয়ে কষিয়ে নিন

জিরা গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

নারকেল দুধে দিয়ে ভালো করে ফুটতে দিন

চিনি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন