Tongkol santan pedas (diganti fibercreme)

Name: Tongkol santan pedas (diganti fibercreme)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung kecil bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 ruas lengkuas di geprek; 3 daun salam; 3 daun jeruk; 1 Tomat; 3 cabe besar (bisa pakai merah atau hijau); Sesuai selera lombok kecil; Totole kaldu jamur pengganti garam dan micin; Gula; Opsional saus tiram; Opsional saus raja rasa; 1 gelas belimbing Fibercreme diaduk sama air hangat (pengganti santan); Tempe potong kotak; Tongkol 9 potong; 5 batang Kacang panjang

zharfa_syarafina @zharfasyarafina

Diganti fibercreme biar sehat dan tidak ada lemak jenuh

Lebih banyak

Tongkol santan pedas (diganti fibercreme)

zharfa_syarafina @zharfasyarafina

Diganti fibercreme biar sehat dan tidak ada lemak jenuh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 siungkecil bawang putih
7 siungbawang merah
2 ruaslengkuas di geprek
3daun salam
3daun jeruk
1Tomat
3cabe besar (bisa pakai merah atau hijau)
Sesuai seleralombok kecil
Totole kaldu jamur pengganti garam dan micin
Gula
Opsionalsaus tiram
Opsionalsaus raja rasa
1 gelas belimbingFibercreme diaduk sama air hangat (pengganti santan)
Tempe potong kotak
Tongkol9 potong
5 batangKacang panjang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris-iris tis bawang merah dan bawang putih (jangan dicincang). Iris2 juga cabe besar, cabe kecil, tomat.
2

Potong dadu tempe lalu digoreng setengah matang. Tongkol juga digoreng dulu setengah matang. Potong2 kacang panjang.
3

Tumis bawang putih, bawang merah sampai wangi. Lalu masukkan cabe kecil, cabe besar sampai layu, daun salam, daun jeruk yg diremas remas. lengkuas yang digeprek. Tambahkan perasa (totole, gula, dll).
4

Lalu masukkan tongkol, ditumis sampai bumbu tumis tercampur.
5

Masukkan air, tambahkan tempe dan kacang panjang. Biarkan sampai bumbu merasuk ke tempe dan kacang panjang matang. Terakhir masukkan tomat
6

Lalu tambahkan fibercreme yg sudah dicampur air. Di cek rasanya sudah pas atau belum