Ayam goreng kuning sambel tomat

Name: Ayam goreng kuning sambel tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Ayam goreng kuning:; 500 gr ayam; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 serai; 1 tuas lengkuas; Kaldu jamur; Garam; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 2 kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar; Bahan sambel tomat :; 8 cabe rawir merah; 5 cabe keriting merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran besar; 1 sdt terasi; Garam; sedikit Gula merah

Lilik Suryani @cook_19075407

Palu Sulawesi Tengah

Ayam goreng kuning sambel tomat

Lilik Suryani @cook_19075407

Palu Sulawesi Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Ayam goreng kuning:
500 grayam
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1serai
1tuas lengkuas
Kaldu jamur
Garam
4bawang merah
2bawang putih
2kemiri
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sdtketumbar
Bahan sambel tomat :
8cabe rawir merah
5cabe keriting merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran besar
1 sdtterasi
Garam
sedikitGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur smua bahan ayam ungkep kedalam panci hingga ayam matang & kuah menyusut.
2

Goreng ayam hingga kecoklatan sisihkan
3

Buat sambel : goreng smua bumbu kecuali garam & gula merah hingga mateng,lalu haluskan bersama garam & gula.koreksi rasa
4

Sajikan ayam goreng bersama sambel tomatnya