লাউ কুচি করে কেটে নিন এবং বড়ি ভেজে তুলে নিন

প্রমানে তেল গরম করে তাতে কালো জিরে ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

লাউ দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

বড়ি দিয়ে দিন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন

চিনি মিশিয়ে নিন এবং ধনে পাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন