குக்கரில் கொண்டைகடலை மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து 3 விசில் விட்டு இறக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் சீரகம், பிரியாணி இலை, பட்டை,கிராம்பு சேர்த்து கிளறவும்

இதனுடன் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள்,உப்பு, கரம் மசாலா,மல்லி தூள் மற்றும் புதினா சேர்த்து கிளறவும்.சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி கிளறவும்

இப்போது கொண்டைகடலை சேர்த்து கொள்ளவும்.சிறிது கொண்டைகடலையை மிக்ஸியில் அரைத்து சேர்த்து கொள்ளவும்.10 நிமிடம் பின்னர் மல்லி இலை சேர்த்து அடுப்பை அணைத்து விடவும். சுவையான சன்னா மசாலா தயார்