Roll Bread (Roti Gulung) Abon
Bapak suami, kalau lewat stand jualan roti, selalu melirik roti yang pakai abon.. karena sekarang psbb, gak boleh kemana mana, jadi bikin roti sendiri aja buat buka puasa, udah bosan dengan yang manis manis, pengen yang pedes pedeslah
Roll Bread (Roti Gulung) Abon
Bapak suami, kalau lewat stand jualan roti, selalu melirik roti yang pakai abon.. karena sekarang psbb, gak boleh kemana mana, jadi bikin roti sendiri aja buat buka puasa, udah bosan dengan yang manis manis, pengen yang pedes pedeslah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan 1 kecuali butter dan garam. Aduk rata dan uleni sampai hampir kalis, baru tambahkan butter dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis. Tambahkan bahan 2, aduk rata, uleni lagi, dan bulatkan, simpan dalam wadah dan tutup bisa dengan kain ataupun plastik wrap. Biarkan 30 menit atau adonan mengembang 2 kali lipat adonan semula.
- 2
Setelah 30 menit, kempeskan adonan, timbang bagi 2 buah adonan, bulatkan lgi diamkan lagi selama 10 menit. Sambil menunggu panaskan oven.
- 3
Setelah 10 menit, cetakkan adonan ke dalam loyang persegi 25 x 25 yang sudah diolesi mentega dan taburi tipis tepung terigu. Panggang selama 15 - 20 menit suhu 200⁰c.
- 4
Jika sudah matang, keluarkan dari oven, tunggu agak dingin, oleskan dengan campuran susu kental manis, mayonaise, saos tomat dan saos cabe. Kemudian taburkan abon dan gulung. Oleskan juga bagian luarnya dan taburi abon. Roll bread abon siap dipotong2 dan disantap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar