কাঁচা কলা ও আলু সেদ্ধ করে নিন

এবার চটকে নিন এবং নুন,লংকা,গরম মসলা গুঁড়ো ও বেসন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন এবং তেল গরম করে তাতে ভালো করে ভাজুন

ঐ প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন

বড়া গুলো দিয়ে দিন এবং ভালো করে ফুটিয়ে নিন। চিনি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন