চিকেন আর আলু সেদ্ধ করে চটকে নিন।

এবার এর সাথে সমস্ত কুচানো সবজি, আদা রসুন পেষ্ট, লঙ্কা কুচি, ময়দা, লবণ আর স্বাদের জন্য টেস্টিং সল্ট মিশিয়ে একটা ডো এর মতো তৈরী করুন।

এবার ডো থেকে ছোট ছোট বল এর আকারে গড়ে নিয়ে পনেরো মিনিট মতো ফ্রীজে রাখুন।