প্রথমে আলুগুলি সেদ্ধ করে নিতে হবে। তার পর পাতলা করে কেটে নিতে হবে।

এর পর সব উপকরন গুলির মধ্যে আলু গুলি ঢেলে ভলো করে মিশিয়ে নিলেই তৈরি আমাদের আলুকাবলি।