ময়দা নুন ও তেল দিয়ে মেখে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে চিকেন কিমা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন দিয়ে

বাটা মসলা দিয়ে ভালো করে ভাজুন

গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

এবার ময়দা দিয়ে লেচি কেটে নিয়ে লুচি আকারে বেলে নিন

মাঝে পুর ভরে পোটলি বানিয়ে নিন

ডুবো তেলে ভেজে তুলুন এবং পরিবেশন করুন গরম গরম