প্রথমে সব কিছু উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে একটা ব্যাটার তৈরি করে নিন।

তারপর ননস্টিক ফ্রাইপ্যান সামান্য তেল ব্রাশ করে নিন।এরপর গোল একটা চামচ দিয়ে এক চামচ করে ব্যাটার ঢেলে ফ্রাইপ্যান টা ধরে চারদিকে ছড়িয়ে দিন।পরোটা উল্টে দিয়ে দুই পাশ ভালো করে একটু ছেঁকে নিন।

তারপর প্যানে অল্প তেল দিয়ে স্পেচুলা দিয়ে চারদিকে ছড়িয়ে দিন যতটুকু একটা পরোটা তে প্রয়োজন।ধারগুলো চেপে চেপে দিন তাহলেই পরোটা গুলো ফুলে উঠবে। এভাবে দুপাশ উল্টেপাল্টে দিয়ে বাদামি করে ভেজে নিন মাঝারি আঁচে। ব্যাস হয়ে গেল ।

এভাবে সবগুলো পরোটা ভেজে নিন আর ডাল মাংস যে যে কোন কিছুর সাথে পরিবেশন করুন।এই পরোটা অনেক সফট হয়।