Korean Spicy Chicken with Cheese Sauce
Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 치킨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea. Ayam goreng Korea berbeda dari ayam goreng khas Amerika dengan digoreng dua kali. Hal ini menyebabkan kulit menjadi renyah dan kurang berminyak. Selain itu, ayam gaya Korea tidak dikarakterisasi dengan kulit yang garing dan berkerak seperti pada ayam goreng Amerika.
Korean Spicy Chicken with Cheese Sauce
Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 치킨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea. Ayam goreng Korea berbeda dari ayam goreng khas Amerika dengan digoreng dua kali. Hal ini menyebabkan kulit menjadi renyah dan kurang berminyak. Selain itu, ayam gaya Korea tidak dikarakterisasi dengan kulit yang garing dan berkerak seperti pada ayam goreng Amerika.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinated Sayap terlebih dahulu, diamkan 10-15menit (dapat disajikan utuh, 1 bagian di potong menjadi 2 maupun 3). Kukus Sayap 10menit. Angkat dan dinginkan sesaat. Setelah itu balur dengan Tepung Maizena. Kemudian goreng dalam minyak panas sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
- 2
Dalam sebuah wadah. Masukan bahan untuk bumbu korea (selain minyak dan bawang putih)
- 3
Siapkan wajan, gunakan api kecil. Masukan Olive Oil dan bawang Putih. Tumis hingga harum. Masukan bumbu korea yang telah disatukan dalam sebuah wadah.
- 4
Masukan Sayap Ayam yang telah di goreng ke dalam wajan. Kemudian aduk hingga rata. Matikan kompor.
- 5
Masukan semua bahan Saus Keju ke dalam Pan anti lengket. Masak dengan api kecil hingga semua larut dan mengental. Angkat.
- 6
Dalam sebuah wadah platting. Sajikan Saus Keju dan Korean Spicy Chicken, beri taburan Biji Wijen. Sajikan selagi hangat✨
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar