น้ำเต้าหู้
เราเพิ่มความหวานโดยใช้ อิริทอริทอล
วิธีทำ
- 1
แช่ถั่ว2ถ้วยตวงข้ามคืน หรือ 2-3 ชมก็ได้ แช่ให้ท่วมถั่ว จากรูปคือเราแช่ข้ามคืน ถั่วอิ่มน้ำดีมาก ก่อนแช่เราล้างน้ำ2รอบ แล้วค่อยแช่
- 2
เทน้ำออกตักถั่วปั่นให้ละเอียด
- 3
ปั่นเสร็จละเอียดมากรอง กรองด้วยผ้าขาวบางหรือตาถี่ละเอียดๆ 2-3รอบ แล้วนำไปต้ม 15-20นาที คนตลอดนะ อย่าให้ไหม้ ตักฟองออกเรื่อยๆ จนคิดว่าพอใจก็ปิดไฟ เราใช้ไฟ1000 แบบต้มพวกซุป
- 4
เสร็จแล้วก็ตักชิม ค่อยเติมหวานทีหลัง เย็นก็กรองใส่ขวดแช่เย็นจ้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12368207










ความคิดเห็น