প্রথমেে রাঙালু খোসা ছাড়িয়ে সিদ্ধ করে মেখে নিতে হবে।

এবার প্যানে ঘী দিয়ে কাজু কিসমিস কাঠবাদাম ভেজে তুলে রেখে ওই ঘী এ রাঙালু মাখা দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে। এবার এলাচ গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে কিছু ভাজা বাদাম ভেঙে ওর মধ্যে দিয়ে মিশিয়ে চিনি দিয়ে নাড়তে হবে যতখন না চিনি গলে মিশে যায়।