পাউরুটি চমচম (pauruti chamcham recipe in Bengali)

Mitali Partha Ghosh @cook_20359533
পাউরুটি চমচম (pauruti chamcham recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে পাউরুটি গুলোকে ব্লেন্ডার এর মধ্যে গুঁড়ো করে নিতে হবে।
- 2
এবার পাউরুটির গুঁড়া একটু একটু করে দুধ দিয়ে মেখে নিতে হবে।
- 3
এবার ওর থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করে লম্বা আকারে গড়ে নিতে হবে।
- 4
এবারএকটা কড়াইয়ে সাদা তেল দিয়ে ওই লম্বা সেপের চমচম গুলোকে ভেজে নিতে হবে।
- 5
এবার একটা করাইতে ১ কাপ চিনি ১/২ কাপ জল দিয়ে সিরা তৈরি করে নিতে হবে।
- 6
এবার ওই ভেজে রাখা চমচম গুলো সিরার মধ্যে ফেলে দিতে হবে।
- 7
চমচমের মধ্যে রস ঢুকে গেলে ওগুলোকে তুলে নিতে হবে।
- 8
এবার ওই চমচম গুলো মাঝে মাঝে কেটে নিতে হবে।
- 9
এবার একটা বাটিতে ফ্রেশ ক্রিম আর নারকেল গুঁড়ো দিয়ে একটা মিশ্রন তৈরি করে নিতে হবে।
- 10
এবার চমচমের মাঝে ওই মেশ্রনটা দিয়ে ওপর থেকে টুটি ফুটি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/12374853



মন্তব্যগুলি (11)