Tteokbokki Korea lembut tidak alot (anti gagal)

Name: Tteokbokki Korea lembut tidak alot (anti gagal)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm tepung beras ketan; 3 sdm tepung tapioka; 100 ml air hangat; secukupnya Garam; 1 sdm tepung beras ketan; 1 sachet bubuk cabe (sy pke boncabe); 1 sachet saus tomat; 1 sachet saus sambal; 2 siung bawang putih uleg; 1 sdm gula; 3 sdm air matang; 1 batang daun bawang; 2 sosis ayam/sapi (bebas); Baso (sy tdk pake); Telur rebus (sy tdk pake); Crabstik/tempura (sy tdk pake); Biji wijen (sy tdk pake)

DapuR aLaNa @DapuR_aLaNa

Bojonegoro, Jatim

selalu ngiler lihat aktor md aktris deama korea makan camilan ini, krn efek WFH nd lockdown akibat corona, jadilah resep ciamik yg di sukai keluarga... selamat mencoba moms..
#lockdown #covid19 #dirumahaja #kreasialana #camilanmudah #cemilanmurah #mudahmurah #koreanfood #tteokbokki #kekinian #pedasmanis #kidssnacks

Lebih banyak

Tteokbokki Korea lembut tidak alot (anti gagal)

DapuR aLaNa @DapuR_aLaNa

Bojonegoro, Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

Bahan A : adonan Tteok
6 sdmtepung beras ketan
3 sdmtepung tapioka
100 mlair hangat
secukupnyaGaram
Bahan B : Saus Gocujang homemade
1 sdmtepung beras ketan
1 sachetbubuk cabe (sy pke boncabe)
1 sachetsaus tomat
1 sachetsaus sambal
2 siungbawang putih uleg
1 sdmgula
3 sdmair matang
Bahan C : kondimen (pelengkap)
1 batangdaun bawang
2sosis ayam/sapi (bebas)
Baso (sy tdk pake)
Telur rebus (sy tdk pake)
Crabstik/tempura (sy tdk pake)
Bijiwijen (sy tdk pake)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Membuat Tteok : campur semua bahan A, uleni sampai kalis, bentuk bulat2 lonjong dgn diameter sesuai selera, kemudian rebus dlm air yg di beri minyak sayur hingga mengapung, tiriskan.
2

Membuat saus gocujang homemade : campur semua bahan B, aduk rata hingga tekstur spt pasta, simpan di wadah terpisah dan sisihkan.
3

Menyiapkan Kondimen : potong-potong sesuai selera semua bahan C kemudian sisihkan dlm wadah terpisah.
4

Membuat Tteokbokki : lelehkan margarin, kemudian tumis semua Bahan C, setelah harum, masukan lagi Bahan B, aduk sesaat lalu masukan 350ml air matang, jika air mulai mendidih, masukan Bahan A, tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya, kemudian aduk kembali hingga air mulai mengental, cek rasa, matikan kompor.
5

Sajikan Tteokbokki dalam mangkok atau piring, taburi dgn irisan daun bawang dan biji wijen (jika punya).
6

Tteokbokki Homemade siap disantap selagi hangat agar makin nikmat...
7

Selamat mencoba moms..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DapuR aLaNa @DapuR_aLaNa

pada 02 Mei 2020 13.00

Bojonegoro, Jatim

memasak itu ibarat sebuah surat, dimana aku bisa menunjukkan perasaanku dan betapa tertariknya aku pd sesuatu, karena itu selamat mencoba dan menikmati, karena ini hasil perasaanku..

Lebih banyak

Komentar (2)

Ivana Ramadhanti @cook_23094335

05 Mei 2020 10.38

hai kak, saya abis nyoba bikin tapi tteoknya alot. itu karena apa ya kak? saya sudah sesuai ngikutin resepnya kakakk. terimakasih.

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Gochujang Gula Ketan Cabai Ayam Telur Rebus Tepung Beras Daging Sapi Tomat Bawang Putih Wijen Sosis

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya