চিকেন টা নুন হলুদ ও টকদই মিশিয়ে মাখিয়ে রাখুন

প্রমানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে দিন

আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভেজে চিকেন দিয়ে ভালো করে ভেজে ঢাকা দিয়ে দিন

আঁচ কমিয়ে দিন এবং সেদ্ধ করে নিন

নরম হয়ে গেলে ঢাকা তুলে টমেটো সস ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং মিশিয়ে নিন