দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দাউ টা তৈরি করে ১৫মিনিট রেখে দিতে হবে।দাউ টা খুব নরম হবে না আবার খুব শক্ত না। একটা বেকিং ট্রেতে অল্প বাটার ব্রাশ করে তার ওপর একটু ময়দা ছড়িয়ে দিতে হবে। দাউ থেকে লেচি করে চ্যাপ্টা করে কুকিজ এর শেপ দিয়ে বেকিং ট্রেতে রেখে দিতে হবে।

মাইক্রোওয়েভ ওভেন ২০০ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় ২ মিনিটের জন্যে প্রিহিট করে নিতে হবে। এবার কুকিজ গুলো দিয়ে ১৮০ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড ১০ থেকে ১২ মিনিটের জন্য সেট করে দিতে হবে। ১২ মিনিট পর বের করে রুম টেম্পারেচার এনে সার্ভ করুন কোকোনাট কুকিজ। ঠান্ডা হলে আপার ক্রাস্ট মুচমুচে হয়ে যাবে।