Ikan Cencaru Suwir Pedas
Nyoba beli ikan cencaru, bingung mau dimasak apa, karena ternyata banyak bagian daging merahnya, akhirnya dimasak jadi ikan suwir sekalian misahin daging putih dan merahnya ini
#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad
#masakitusaya
#kedapuraja
#dirumahaja
Ikan Cencaru Suwir Pedas
Nyoba beli ikan cencaru, bingung mau dimasak apa, karena ternyata banyak bagian daging merahnya, akhirnya dimasak jadi ikan suwir sekalian misahin daging putih dan merahnya ini
#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad
#masakitusaya
#kedapuraja
#dirumahaja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ikan cencaru bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai daging ikan matang, angkat, suwir dan sisihkan.
- 2
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan bumbu halus tumis sampai harum.
- 3
Tambahkan cabe, tomat, serai, daun jeruk dan lengkuas kedalam tumisan. Masak hingga semua layu.
- 4
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata. Tambahkan ikan suwir dan masak selama 15 menit.
- 5
Terakhir tambahkan daun kemangi aduk rata dan masak hingga daun kemangi layu, angkat, plating dan sajikan.
- 6
Ikan cencaru banyak bagian daging merahnya dan kebetulan bagian tersebut saya tidak bisa makan. Jadi ketika suwir suwir daging bagian tersebut saya buang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar