Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A di blender hingga halus.
- 2
Bahan B direndam air panas dan digiling hingga halus.
- 3
Bahan A yang telah diblender di tumis hingga wangi, lalu masukkan bahan B dan daun salam serta daun jeruk.
- 4
Kemudian masukkan daging yg akan dimasak dan diaduk hingga rata. Lalu dimasak hingga airnya mengering. Jangan lupa masakan ditutup agar cepat lembut dagingnya.
- 5
Setelah dirasa daging telah lembut lalu masukkan santan kelapa encer, lalu masukkan garam dan ajinomoto secukupnya.
- 6
Kemudian masukkan kelapa gongseng yang telah digiling tadi lalu aduk hingga merata. Dan masukkan asam kandis serta santan kelapa kental lalu dimasak hingga kuah daging mengering jika pengen kuahnya kering.
- 7
Jika dirasa kuahnya sudah cukup kering, lalu matikan api kompor. Berarti masakan telah siap dimasak. Lalu sajikan. Selamat makan ❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar