এরপর ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন। তারপর রোটির আকারে গড়ে নিন। এরম ভাবে পাঁচ খানি রুটি বেলে নিন।

এরপর এক জায়গা একটি রুটি রাখুন। তাতে ঘি মাখাতে হবে। এরপর ময়েদার গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন। এরপর আরেকটি রুটি রাখুন। এইভাবে পাঁচ খানি রুটি সাজিয়ে ফেলুন। রোল করে নিন।

এবার রোল টি কেটে ছোট ছোট টুকরো করে নিন একই মাপে। এবার এই ছোট টুকরো গুলো বেলুন।

চিনি ও পানি মিশিয়ে চিনির সিরাপ তৈরি করে নিন। তাতে খাজা গুলি চুবিয়ে দিন (৩ মিনিট) জন্য। তুলে নিন। পরিবেশন করুন।