পাতলা করে বেলে নিলাম যতোটা সম্ভব।

ফ্রাইংপ্যান এ তেল দিয়ে মোমো গুলো ছাড়লাম। ৫ মিনিট নারাচারা করে ওপর থেকে জল হাতদিয়ে ছিটিয়ে ঢেকেদিলাম, একবার মাঝে দেখে নিলাম। ১০ মিনিট ঢেকে সেদ্ধ হতে দিলাম।

এর পর সেদ্ধ হলে নামিয়ে ঘরের তৈরি করা,সস্ এর সাথে পরিবেশ করলাম।