Iniziamo montando in una ciotola il burro con lo zucchero fino a quando avremo ottenuto una crema, aggiungiamo le uova una alla volta sempre continuando a sbattere con le fruste elettriche, ora in un’altra ciotola mischiamo la farina con il cacao in polvere, il lievito e il bicarbonato dopodiché aggiungiamo le polveri un po’ alla volta al nostro composto di burro, zucchero e uova.

A questo punto avremo un impasto piuttosto duro, quindi aggiungiamo a filo il latte, per ultime incorporiamo le gocce di cioccolato mescolando con una spatola.

Preriscaldiamo il forno a 180 gradi.

Riempiamo per 3/4 i pirottini che avremo precedentemente sistemato in 2 teglie da muffin e inforniamo per circa 30 minuti.