Pane morbido senza glutine
🍞 Dopo diverse ricerche ed esperimenti in cucina, ho quasi raggiunto la ricetta perfetta per un #pane #senzaglutine #senzalattosio #senzauova che sembri vero😜 Leggero e #facile da preparare, è ideale per fare la scarpetta a fine pasto 🤭
Pane morbido senza glutine
🍞 Dopo diverse ricerche ed esperimenti in cucina, ho quasi raggiunto la ricetta perfetta per un #pane #senzaglutine #senzalattosio #senzauova che sembri vero😜 Leggero e #facile da preparare, è ideale per fare la scarpetta a fine pasto 🤭
Istruzioni per cucinare
- 1
⏱Preparazione 20 minuti. Sciogliere il lievito insieme allo zucchero e poi aggiungere la farina a fontana e l'acqua tiepida. Mescolare e impastare finché i grumi non si sono sciolti. Aggiungere il sale e l'olio e continuare a mescolare (io ci ho messo 15 minuti a mano, ma con fruste elettriche o planetaria si dimezzano i tempi).
- 2
⏱⏱Lievitazione 4 ore. Lasciar riposare l'impasto in un luogo asciutto (temperatura ottimale 25 gradi) per 4h, coprendo con un panno pulito.
- 3
⏱Cottura 40 minuti. A lievitazione ultimata dare la forma di una pagnotta e spennellare la superficie con un po' di olio. Fare il solito taglio a metà per aiutare la cottura interna e mettere in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti. Ricordati di mettere sul ripiano più basso del forno una terrina di acqua prima di inserire il pane e di non aprire mai la porta del forno durante la cottura. 🍞 Prima di assaggiare il pane lascialo raffreddare almeno 30 minuti fuori dal forno.
- 4
PS. Per aiutarmi con la forma del pane ho usato uno stampo di carta per plumcake e ho cotto la pagnotta direttamente lì dentro😜
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Pagnotta casereccia senza glutine - impasto a mano Pagnotta casereccia senza glutine - impasto a mano
#fotoricetta delle mie pagnotte caserecce #senzaglutine e #senzalattosio.#cookpaditalia#libroricette
-
Pane all'uvetta senza glutine Pane all'uvetta senza glutine
Un panino per tornar piccini 😊Questa ricetta è #senzaglutine e #senzalattosio.#foodblog#cookpaditalia#pane -
Pane alla curcuma senza glutine Pane alla curcuma senza glutine
Per il corso online di food photografy propongo la mia #fotoricetta di pane alla curcuma #senzaglutine e #senzalattosio della #dispensadimaggio 😉La curcuma ha proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e immunostimolanti.Mi è stata di grande aiuto quando ho cominciato la dieta priva di glutine per ridurre l'infiammazione intestinale dovuta alla #celiachia.La curcuma è anche utile in caso di:- gastrite (contrasta il bruciore di stomaco e contribuisce all’eliminazione dell’Helicobacter pylori);- cistiti e candidosi (in poco tempo risolve bruciori e prurito);- depressione (la curcumina aumenta i livelli di serotonina e dopamina assumendone 1g al giorno). -
Scaloppine di pollo con ciliegino Scaloppine di pollo con ciliegino
Ricettina #facile e #healthy ideale per un pasto #leggero e ovviamente #senzaglutine e #senzalattosio.#foodblog#cookpaditalia -
Pane senza glutine e senza lievito Pane senza glutine e senza lievito
Non avete il lievito a casa nè la pazienza di aspettare che la pasta lieviti?Niente paura: con questa semplice ricetta potrete preparare dei panini #senzaglutine #senzalatte #senzauova e.... #senzalievito in poco tempo 👍 -
Tigellone senza glutine Tigellone senza glutine
Per la ricetta ho preso spunto dal sito di Nutrifree.itLa farina che ho utilizzato è la loro ed è buonissima!Si possono fare anche #senzalattosio basta sostituire il latte con uno idoneo.P.S. Se utilizzi il latte di riso ricorda che è molto dolce quindi magari non esagerare con lo zucchero.#senzaglutine#cookpaditalia#foodblog -
Torta cacao e cocco (senza glutine e senza lattosio) Torta cacao e cocco (senza glutine e senza lattosio)
Una profumatissima e deliziosa torta, ideale per la colazione o per un dolce da fine pasto.
-
Pasta frolla all'olio senza glutine Pasta frolla all'olio senza glutine
Leggera, velocissima e non ha bisogno di riposo , perfetta per crostate e sbriciolate.È #senzaglutine e #senzalattosio.
-
Pane ai pomodori secchi, cipolla e acciughe Pane ai pomodori secchi, cipolla e acciughe
Un pane morbido e profumato, dalla rustica farcitura. Ideale per un aperitivo o per fare la scarpetta con sughetti o verdure ripassate in padella (cicorie, peperoni, spinaci). Finisce subito!
-
Torta cachi senza glutine Torta cachi senza glutine
Un meraviglioso caco ragno riempie di colori autunnali il giardino dei miei genitori. L'albero è pluricentenario e ogni anno ci regala dolcissimi frutti.Per questa ricetta ho utilizzato i cachi più maturi tra quelli che avevo raccolto mentre gli altri li ho lasciati maturare insieme alle mele.La ricetta è completamente #senzaglutine e #senzalattosio così la possono mangiare quasi tutti 🥰#cookpaditalia#foodblog#nataleconcookpad -
Panini senza impasto e senza glutine Panini senza impasto e senza glutine
Finalmente una ricetta facile per un buon pane senza glutine
-
Pane morbido Pane morbido
È un pane morbido per la colazione.La sua morbidezza e il suo sapore è molto simile al pan briosche..Può essere consumato sia con il dolce sia con il salato..Può diventare un pane dolce: basta aumentare lo zucchero e arricchirlo di uva passa, gocce di cioccolato, frutta candita ... lascio spazio alla tua creatività..Puoi anche diminuire lo zucchero e aumentare il sale per un pane salato..#passionidifarro #calendariofebbraio.#panedolce #pane #merenda #colazione #cioccolato #pane #panini #panbrioche #foodphotography #panefattoincasa #lievitati #lievitatidolci #homemade #sweetbread #pangoccioli #italia #colazioneitaliana #buongiorno #teamdelbuongiorno#passionidifarro #panevegano #veganfood #veganrecipes
Altre ricette consigliate
Commenti (2)