Tauco Udang Medan
Ini makanan favorit my Papa, walaupun beliau bukan dari Medan, tapi beliau lahir dan pernah tinggal disana
Tauco Udang Medan
Ini makanan favorit my Papa, walaupun beliau bukan dari Medan, tapi beliau lahir dan pernah tinggal disana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan atau ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah tambahkan garam dan gula secukup nya
- 2
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, jahe geprek, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk, 3 sendok tauco asli medan hingga harum
- 3
Masukkan kacang panjang yang sudah direbus setengah matang dan udang, tambahkan 50 ml air hingga mengental
- 4
Masukkan tofu yang dipotong-potong kalau suka sebentar saja lalu kecilkan api sampai masakan harum
- 5
Lalu matikan api dan sajikan bersama makanan yang lainnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar