Tumis cumi cabe ijo

Name: Tumis cumi cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi asin/kering; 1/4 Bawang bombay; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 cabe hijau (gede²); 3 cabe merah; 2 cabe rawit setan (optional); Sedikit garam; 1 sdt Gula merah; 1 sdt royco ayam (optional sesuai selera); Bawang daun; Daun salam; Daun jeruk sobek2; Sereh di geprek; 1 sdt kecap manis

Mama Zilzil @ftmhrwttwrhmtf

Purwokerto

Masak sahur praktis no ribet ribet

Lebih banyak

Tumis cumi cabe ijo

Mama Zilzil @ftmhrwttwrhmtf

Purwokerto

Masak sahur praktis no ribet ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1/4cumi asin/kering
Bumbu
1/4Bawang bombay
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3cabe hijau (gede²)
3cabe merah
2cabe rawit setan (optional)
Sedikitgaram
1 sdtGula merah
1 sdtroyco ayam (optional sesuai selera)
Bawang daun
Daun salam
Daun jeruk sobek2
Sereh di geprek
1 sdtkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus cumi asin selama 15 menit, lalu cuci dan sisihkan (potong² sesuai selera, tidak juga gpp)
2

Tumis bawang bombay, dilanjut bawang merah+bawang putih, tunggu hingga layu masukkan semua cabe beserta sereh, daun salam & daun jeruk, tumis sampai harum lalu masukkan cumi
3

Tambahkan sedikit air, beri kecap sedikit saja, tunggu sampai air tinggal sedikit
4

Taburkan bawang prei daun, aduk sebentar lalu angkat
5

Siap disajikan untuk menu sahur atau berbuka