Bakso Lohoa (ayam udang)

Name: Bakso Lohoa (ayam udang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Dada ayam probiotik(enakan paha); 300 gram udang; 5 sdm minyak wijen; 3 sdm minyak ikan; secukupnya Garam, gula, bawang putih bubuk; 1 wortel iris kotak kecil; 1 bungkus jamur kuping iris kecil; secukupnya Bihun jagung gunting; 1 telur; 1 sdm tapioka; Kulit dan kepala udang sisihkan; Kaldu sapi yg di buat terpisah

Giskameilia @giskameilia

surabaya

Gluten free

Lebih banyak

Bakso Lohoa (ayam udang)

Giskameilia @giskameilia

surabaya

Gluten free

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramDada ayam probiotik(enakan paha)
300 gramudang
5 sdmminyak wijen
3 sdmminyak ikan
secukupnyaGaram, gula, bawang putih bubuk
1wortel iris kotak kecil
1 bungkusjamur kuping iris kecil
secukupnyaBihun jagung gunting
1telur
1 sdmtapioka
Kulit dan kepala udang sisihkan
Kaldu sapi yg di buat terpisah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam udang
2

Campur ayam udang halus dengan
3

Ayam udang halus campur, minyak wijen, minyak ikan, tapioka, garam, gula, bubuk bawang putih,
4

Setelah halus dan tercampur rata tambahkan wortel, jamur kuping dan bihun jagung
5

Bentul bulat bulat pakai sendok dan rebus di air panas
6

Kuah : kaldu sapi, kulit udang, bawang putih, garam, gula, merica
7

Bisa tambah sayuran dan daun bawang