Haluskan bumbu (diulek).

Iris tempe, kemudian goreng sampai kecoklatan. Angkan dan tiriskan.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng menggunakan minyak sisa tempe. Angkat dan tiriskan.

Kupas pete, kemudian goreng sampai sedikit kecoklatan menggunakan minyak sisa teri. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta cabe merah, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas sampai harum menggunakan api kecil agar tidak cepat gosong.

Tambahkan air, biarkan sampai agak mendidih kemudian koreksi rasanya. Jika rasa dirasa kurang, silahkan tambahkan bumbu sesuai selera.

Jika rasa sudah pas, masukkan tempe, teri, dan pete. Kemudian aduk2 dan biarkan sampai air meresap.