Baby cumi pete balado

Name: Baby cumi pete balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Pete kupas; 200 gr baby cumi; 200 grcabe merah giling kasar; 5 buah bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 cm lengkuas geprek; 4 helai daun jeruk dan daun salam; 1 batang serai geprek; sesuai selera Garam dan Ajinomoto; Minyak untuk menggoreng dan menumis

Lisa Smile @Fenscakery_008

Riau

Kebetulan ada orderan to nyari baby cumi yg bersih tuh susah banget udh keliling 2 pasar pun ga ketemu akhirnya ketemu di online tp harga benar2 luar biasa buibu heheh apa la daya Krn udh terima pesanan ya udh tetap beli jg,dan saya puas banget dgn hasilnya enakkk gila

Lebih banyak

Baby cumi pete balado

Lisa Smile @Fenscakery_008

Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgPete kupas
200 grbaby cumi
200grcabe merah giling kasar
5 buahbawang putih
3 siungbawang merah
3 cmlengkuas geprek
4 helaidaun jeruk dan daun salam
1 batangserai geprek
sesuai seleraGaram dan Ajinomoto
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih baby cumi lalu rendam air panas untuk buang asinnya sekitar 5 sampai 10 menit
2

Giling cabe,bawang2 beri sedikit garam dan Ajinomoto
3

Panaskan wajan masukan minyak lalu goreng sebentar cumi,hati2 ya karna bs meletup2 jd sebaiknya tutup wajan cukup sesekali buka dikit untuk aduk2 agar merata, setelah agak kecoklatan ato dirasa udh matang,angkat lanjut goreng petenya bentar lalu tiriskan
4

Lalu tumis cabe, lengkuas,serai,daun jeruk dan daun salam aduk2 bntr test rasa klo udh cocok baru masukan cumi n Pete lalu aduk2 bntr.
5

Angkat dan siap dimakan yummmyyyyy