Soto ayam

Name: Soto ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pcs chicken thight; Bumbu soto; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; Secukupnya merica; Secukupnya garam; 1 ruas kunyit; 1 ruas kecil jahe; 1 stalk serai; Secukupnya daun jeruk; Air secukupnya utk kuah soto; Saya share utk bahan soto ny aja dulu pelengkapny nyusul 😊😊😊

suji @suji_1979

Singapore

Mumpung boss besar minta di masakin indonesia food ,, jd kepikiran pengen masak soto aja ,, krn seingat ku udh 1 tahun lbh aku ngk maem soto ,, puji Tuhan boss suka makan pun nambah dan rindu ku akn soto terobati jg meski pun bumbu ngk lengkap tp rasa tetap enak 😊😊

Lebih banyak

Soto ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pcschicken thight
Bumbu soto
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram
1 ruaskunyit
1 ruas keciljahe
1stalk serai
Secukupnyadaun jeruk
Air secukupnya utk kuah soto
Saya share utk bahan soto ny aja dulu pelengkapny nyusul 😊😊😊

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam lalu tepikan dulu,, tumbuk semua bumbu soto kecuali serai sm daun jeruk...
2

Panaskan sdkit minyak lalu tumis bumbu soto beserta serai dan daun jeruk __ tumis sampai harum lalu masukan daging ayam tumis sampai rata kemudian tuang air...
3

Rebus soto sampai kuah ny besar"" berubah sprt kaldu dan daging ayam udh empuk...
4

Bila daging ayam sdh empuk tiriskan kemudian goreng (di goreng agak kering jg bisa tp aku lbh suka goreng setengah kering biar ngk keras)
5

Test rasa soto dulu sblm di campur dgn pelengkapnya..
6

Setiap resep saya tak pernah pake penyedap rasa... krn pake garam sj rasa jg udh enak bget tdk enek di tenggorokan 🥰🥰