ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ ตามความต้องการค่ะ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเส้นลงผัดจนสุกค่ะ แล้วตักทิ้งไว้

ล้างและหั่นผักคะน้าให้พอดีคำ

แกะกระเทียมแล้วสับพอหยาบค่ะ

นำกระเทียมลงเจียวค่ะ จากนั้นนำหมูหมักลงไปผัดให้สุกค่ะ

ใส่ผักคะน้าลงไป ผัดไปอีกสักพักให้ผักคะน้าสลด จากนั้นปรุงรสชาติได้จามต้องการค่ะ

จากนั้นใส่น้ำแป้งมันที่ละลายแล้วลงในน้ำราดหน้า เคี่ยวให้มีความข้นค่ะ

จากนั้นตีกใส่ถ้วยพร้อทเสริฟค่า