Sbucciare e schiacciare le banane con una forchetta, aggiungere un po’ di succo di limone per evitare che anneriscano.

In una terrina sbattere con le fruste elettriche il burro sciolto, il miele e le uova, aggiungendole una per volta, ed un pizzico di sale. Quando il composto è ben amalgamato unire le banane.

Aggiungere al composto lo zucchero di canna, la farina ed il lievito precedentemente setacciati. Da ultimo la cannella in polvere e le gocce di cioccolato a piacere.