Sop sayur daging

Name: Sop sayur daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi bagian kisi; 2 bh wortel,kupas bersih dan potong-potong; 2 bh kentang,kupas bersih dan potong-potong; 100 gr buncis,potong-potong; 6-7 lbr kubis,potong sesuai selera; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya pala bubuk; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 1000 ml air utk merebus daging; Secukupnya minyak utk menumis; 6 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 btg daun bawang prei; Tahu goreng; Perkedel kentang; Sambal kecap manis

ani.kitchen38 @aniferlim38

surabaya

Masak sop sayur bumbunya di rajang aja gak perlu di ulek,kalo gak suka daging ganti dgn ceker ayam aja sama enaknya..jgn lupa pelengkapnya juga ya bu ibu..😊

Lebih banyak

Sop sayur daging

ani.kitchen38 @aniferlim38

surabaya

Masak sop sayur bumbunya di rajang aja gak perlu di ulek,kalo gak suka daging ganti dgn ceker ayam aja sama enaknya..jgn lupa pelengkapnya juga ya bu ibu..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi bagian kisi
2 bhwortel,kupas bersih dan potong-potong
2 bhkentang,kupas bersih dan potong-potong
100 grbuncis,potong-potong
6-7 lbrkubis,potong sesuai selera
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyapala bubuk
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
1000 mlair utk merebus daging
Secukupnyaminyak utk menumis
Bumbu rajang :
6 butirbawang merah
2 siungbawang putih
2 btgdaun bawang prei
Pelengkap :
Tahu goreng
Perkedel kentang
Sambal kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging,lalu rebus sampe empuk (me presto selama 15),setelah dingin potong2 daging sesuai selera.
2

Rebus kembali daging yg sudah di potong tadi dengan kaldunya,masukan kentang dan wortel,beri garam,merica,pala dan kaldu bubuk,masak sampe kentang dan wortel setengah matang.
3

Masukan buncis dan kubis,masak sampe matang.matikan kompor
4

Tumis bawang putih dan bawang merah sampe harum,masukan daun bawang prei aduk rata,angkat dan masukan ke dalam sayur sop aduk dan siap di sajikan.