প্রথমে দই ও চিনি ও গুড় দিয়ে ব্লেন্ডারে ঘোরান,এবার বাকি সমস্ত উপকরণ ব্লেন্ডারে দিন (শুধু গন্ধরাজ লেবুর রস ও খোসা বাদ) ভাল করে ঘুরিয়ে নিন।

ছেঁকে নিয়ে গন্ধরাজ লেবুর রস ও খোসা মিশিয়ে পরিবেশন করুন।