🌷Gurame Bakar🌷

Name: 🌷Gurame Bakar🌷
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame kurleb 300gr; 1 daun jeruk sobek jadi 2; 2 sdm kecap manis; 1/2 buah jeruk nipis, peras tambahin air buat merendam gurame; Garam; Penyedap; 100 cc air; Bahan bumbu ikan:; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; 1 sdm gula jawa; 2 cm jahe; Bahan sambel kecap:; 3 butir bawang merah; 1/2 buah tomat; 5 buah cabe rawit; 1/2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya

princess cipud @princesscipud

Lamongan

Sebenernya td udah ke posting.. Trus ini jari salah pencet jadi kehapus 😭 okedeh aku posting lg.. Ini resep aku recook dari Mba Amel Karmachameleon dan agak sedikit di modif.. Dan ini gambarnya blom di bakar ya gengss.. Ntar bakarnya pas mau dimakan aja hehe

Lebih banyak

🌷Gurame Bakar🌷

princess cipud @princesscipud

Lamongan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurame kurleb 300gr
1daun jeruk sobek jadi 2
2 sdmkecap manis
1/2 buahjeruk nipis, peras tambahin air buat merendam gurame
Garam
Penyedap
100 ccair
Bahan bumbu ikan:
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 sdtketumbar
3 butirkemiri
1 sdmgula jawa
2 cmjahe
Bahan sambel kecap:
3 butirbawang merah
1/2 buahtomat
5 buahcabe rawit
1/2 buahjeruk nipis, peras ambil airnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam gurame dg air perasan jeruk nipis plus air.. Sambil nunggu ngerendam gurame, blender bumbu ikan..
2

Setelah gurame direndam, tiriskan lalu lumuri garam dan goreng hingga matang, tp jangan sampe garing..
3

Tumis bumbu ikan yg sdh diblender tadi, tambahkan air, kecap, garam dan penyedap.. Lalu masukkan gurame
4

Setelah bumbu meresap matikan kompor.. Lalu panggang gurame menggunakan teflon.. Olesin sisa bumbu tadi di gurame ya..
5

Untuk sambel kecap, semua bahan potong dadu, tambahkan kecap sampai bahan2 terendam dan tambahkan perasan jeruk nipis..
6

Jadi deh.. 😊💓