#10.. Sayur godog labu siam

Name: #10.. Sayur godog labu siam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh labu siam.. Bersihkan dan potong serong; 1 papan tempe.. Potong dan goreng sebentar.. Spy jgn bau mentah; 1 ikat kacang panjang; 2 bh kentang.. Potong dan goreng sebentar; Telur 6 butir.. Rebus dan goreng berkulit. Krecek sapi optional; Bumbu halus:; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 buah kemiri, kunyit dikit; 8 buah Lombok merah besar.. Rebus bentar.. Buang bijinya; Ketumbar, garam, gula pasir,; Daun jeruk, lengkuas, jahe dan daun salam; Minyak utk menumis; Santan kental 500ml dr 1 bh kelapa; Santan encer 500ml..sisa dr kelapa utk santan kental td

SenaTanesab @KeylanTanesab15

KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR

Kami gak berlebaran tapi seneng ikutan heboh nya masak2 yg berbau lebaran.. 😍🥚🍲🍚🍗

Lebih banyak

#10.. Sayur godog labu siam

SenaTanesab @KeylanTanesab15

KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR

Kami gak berlebaran tapi seneng ikutan heboh nya masak2 yg berbau lebaran.. 😍🥚🍲🍚🍗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

2 bhlabu siam.. Bersihkan dan potong serong
1 papantempe.. Potong dan goreng sebentar.. Spy jgn bau mentah
1 ikatkacang panjang
2 bhkentang.. Potong dan goreng sebentar
Telur 6 butir.. Rebus dan goreng berkulit. Krecek sapi optional
Bumbu halus:
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
4 buahkemiri, kunyit dikit
8 buahLombok merah besar.. Rebus bentar.. Buang bijinya
Ketumbar, garam, gula pasir,
Daun jeruk, lengkuas, jahe dan daun salam
Minyak utk menumis
Santan kental 500ml dr 1 bh kelapa
Santan encer 500ml..sisa dr kelapa utk santan kental td

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak sedikit saja... Tumis bumbu sampe harum.. Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam.. Sy uleg agak kasar ya mom.. Lbh nikmat.😁
2

Masukkan labu siam, kacang panjang dan krecek sapi.. Tambahkan santan encer.. Tutup.. Biarkan krecek dan labu siam lembut dan santan berkurang
3

Masukkan kentang, tempe, telur dan santan kental
4

Masukkan garam, gula pasir..jgn lupa di aduk ya mom.. Biar santan nya gak pecah.. Koreksi rasa..done👌