Bahan pentol, ayam dan kanji,di campur bumbu bawang,pala,garam,es batu,di blender pake food prosesor,kemudian bisa di bentuk pake sendok, masukan ke dalam panci yg telah mendidih airnya,jika pentol sudah mengambang,pentol sudah matang

Bawang bombai merah,bawang, kunyit,jinten, kapulaga,daun salam,cabe, tomat di blender, kemudian tumis sampai harum

Kentang di potong kotak kotak,rendam dalam larutan air garam sebentar, kemudian di goreng matang

Kentang yg sudah di goreng,dan pentol,di masukan ke wajan, setelah bumbu di tumis dan wangi,aduk aduk dan kasih garam,tes rasa,siap di sajikan