কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে সব সবজী দিয়ে ভাজুন।হালকা নুন দিন।

সবজি সেদ্ধ হয়ে ফ্রাই হয়ে এলে ওতে লেফ্ট ওভার রাইস দিয়ে ঢাকা দিন।

হালকা ফ্রাই করে নাড়িয়ে দিয়ে ওর উপর এক চামচ ঘী ছড়িয়ে দিন।