Sate Lilit Ayam

Name: Sate Lilit Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam fillet (dada/paha); 8 siung bawang putih; 10 biji cabe kecil; 2 biji cabe merah besar; 10 biji cabe merah besar kering; 1 sdt terasi; 65 ml santan; Gula; Garam; Penyedap; Tusuk sate

Lidia Tinna @L1d14_T1n4

Mataram

Sangat suka dengan aroma bumbu Bali, dan sate lilit salah satunya. Kali ini saya buat sate lilit ayam tanpa kelapa #happyweekend

Lebih banyak

Sate Lilit Ayam

Lidia Tinna @L1d14_T1n4

Mataram

Sangat suka dengan aroma bumbu Bali, dan sate lilit salah satunya. Kali ini saya buat sate lilit ayam tanpa kelapa #happyweekend

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging ayam fillet (dada/paha)
8 siungbawang putih
10 bijicabe kecil
2 bijicabe merah besar
10 bijicabe merah besar kering
1 sdtterasi
65 mlsantan
Gula
Garam
Penyedap
Tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang atau blender daging ayam sampai halus
2

Semua bumbu dihaluskan (Lombok kering direbus dahulu agar tidak keras)
3

Campur daging dan bumbu serta santan aduk rata,sambil sedikit dibanting agar adonan kenyal
4

Setelah dirasa cukup kenyal, mulai melilit adonan daging ke tusuk sate, lakukan sampai semua habis
5

Bakar sate sampai matang, Krn tdk ada panggangan arang, saya panggang di teflon
6

Lakukan sampai semua sate matang, dan siap disantap