Lemongrass Chicken Steak

Name: Lemongrass Chicken Steak
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Steak Ayam; 250 gr ayam; 2 siung bawang putih; 3 Batang sereh (Lemongrass); 5 cabe (optional); Secukupnya lemon; Seasoning : garam, lada putih, 1 sdt minyak wijen; Fresh Corn Salad; 1 buah jagung manis kukus; 1 buah telur rebus; Secukupnya keju; Sauteed Vegetables; Secukupnya pokchay; Secukupnya wortel; Secukupnya kacang panjang; Seasoning : saus tiram

Hanny Soegianto @cook_4031092

Surabaya

Super healthy meals option! Fresh, Citrusy from Lemongrass, high in protein! Buat nya super easyyyy!

Lebih banyak

Lemongrass Chicken Steak

Hanny Soegianto @cook_4031092

Surabaya

Super healthy meals option! Fresh, Citrusy from Lemongrass, high in protein! Buat nya super easyyyy!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan Steak Ayam
250 grayam
2 siungbawang putih
3 Batangsereh (Lemongrass)
5cabe (optional)
Secukupnyalemon
Seasoning : garam, lada putih, 1 sdt minyak wijen
Fresh Corn Salad
1 buahjagung manis kukus
1 buahtelur rebus
Secukupnyakeju
Sauteed Vegetables
Secukupnyapokchay
Secukupnyawortel
Secukupnyakacang panjang
Seasoning : saus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bawang putih, sereh dan cabai. Optional jika mau cincang kasar / halus. Akan lebih enak jika kasar😁
2

Marinate ayam selama minimal 1 jam, dengan bput sereh cabe dan minyak wijen. Masukan kulkas
3

Fresh corn salad : campurkan semua bahan
4

Sauteed vegetables : tumis sayur menggunakan sedikit margarin dan 1/2sdt saus tiram hingga matang
5

Grill ayam diatas teflon dengan api superrrr kecil (agar ayam matang sempurna), kemudian peraskan sedikit jeruk lemon saat grill. Dan grill lemon bersamaan ketika grill ayam, agar ayam lebih wangi
6

Ayam kurang lebih saya gril 15-25mnt. Dan saya balik hanya 2x saja. Biarkan sisi bawah sampai mulai kecokelatan tua, baru dibalik sisi atasnya.