Sup Iga Kuah Bening

Name: Sup Iga Kuah Bening
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg iga sapi; 2 buah wortel, potong dadu; 2 buah kentang, potong dadu; 2 batang daun bawang, potong2; 1 buah bawang bombay; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kapulaga; 5 butir cengkeh; 1 ruas kayu manis; sedikit Pala; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng untuk menumis,

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Pengen masak yang seger seger. Kebetulan punya iga sapi di buat sup enak nih.. langsung cus ke dapur. Iga nya di rebus pake panci biasa tetep empuk yaa. Ini endeus mom.
#Cookpadcomunity
#DiRumahAja

Lebih banyak

Sup Iga Kuah Bening

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Pengen masak yang seger seger. Kebetulan punya iga sapi di buat sup enak nih.. langsung cus ke dapur. Iga nya di rebus pake panci biasa tetep empuk yaa. Ini endeus mom.
#Cookpadcomunity
#DiRumahAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/4 kgiga sapi
2 buahwortel, potong dadu
2 buahkentang, potong dadu
2 batangdaun bawang, potong2
1 buahbawang bombay
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkapulaga
5 butircengkeh
1 ruaskayu manis
sedikitPala
2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis,

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus iga sampai empuk.
2

Potong2 bawang bombay, bawang merah, bawang putih kemudian di tumis sampai harum. Masukkan ke air rebusan iga.
3

Masukkan wortel dan kentang, rebus sampai empuk
4

Tambah kan kayu manis, kapulaga, cengkeh, pala. Bubuhkan garam dan kaldu jamur. Icip rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Matikan api. Sajikan